2016年9月20日   中国   北京

近日，由国家认监委主办，中国检验检疫科学研究院（国家食品安全HACCP应用研究中心）承办的第十四届全国HACCP应用与认证研讨会暨“同线同标同质”工作推进会在北京会议中心召开。Intertek作为首批参与“三同”项目的认证机构之一，对平台上线企业实施检测以及HACCP认证工作，受邀出席本届会议。

本届研讨会吸引了国家认监委、国家质检总局、国家食药总局、各地检验检疫机构等食品安全监管部门、美国食品药品管理局、出口食品“同线同标同质”生产企业、认证机构、科研机构和大专院校等260多名代表参与。国家认监委、国家食品药品监督管理总局、中国检验检疫科学研究院、进出口食品安全局、出入境检验检疫协会等机构的领导出席并致辞。

Intertek中国区食品事业部技术经理李德昆

在同线同标同质工作促进会上，Intertek天祥集团中国区食品事业部专家李德昆以“HACCP认证对 ‘三同’ 产品的安全保障”为主题发表演讲， 从“三同”发展与第三方认证机构的参与、认证机构对“三同”的认知、认证机构的专项审核方案——“三同”保障、认证机构对“三同”企业的筛选、HACCP审核技术规范、相关法律法规及规范性文件等多方面进行了介绍和分析，使与会者进一步了解HACCP认证对“三同”产品的重要作用。

本届HACCP研讨会旨在提升中国HACCP理论研究水平及实践应用能力，帮助、指导和规范中国食品生产企业建立实施HACCP体系，落实质量安全主体责任，研讨解决HACCP体系在建立、实施与认证过程中出现的新问题，共同促进食品安全和认证事业的发展。

据悉，围绕HACCP应用与认证，中国已经形成了“政府引导、法规规范、行业自律、企业自控、科教支持、认证推动、媒体宣传、消费者响应、全社会参与”的共治模式。到目前为止，中国共颁发HACCP认证证书4020张，获证企业3926家。共有约4000家出口食品企业的HACCP体系通过了检验检疫机构的官方验证，为保障国内及出口食品质量安全发挥了有效作用。