2016年5月11日  中国  哈尔滨

近日，Intertek天祥集团（ITS）受邀出席了2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会。作为我国奶业行业最重要的年度盛会之一，此次大会吸引了来自全球36个国家和地区的知名乳制品企业代表前来参展交流。

Intertek食品事业部乳制品GMP、HACCP审核员孟兆祥老师受邀进行演讲

会上，孟兆祥以“实例解析乳制品认证前沿信息”为主题，对中国乳制品管理体系认证、中国乳制品企业行业现状两个方面进行详细解读，并向与会者介绍了Intertek针对乳品行业的全面质量保障解决方案。

演讲中，他就中国乳制品企业所面临的严峻问题及所处行业的现状进行了细致深入的分析，贸易的全球化促使乳制品食品链构成日益复杂化，公众健康意识的逐渐提高，和重大食品安全危机的爆发，这些都引发了企业信誉的不断下降，企业在食品安全事件中遭受的损失急剧增加。

此外，他还详细介绍了致力于提高食品供应链成本效率的非盈利国际组织——全球食品安全倡议（GFSI），GFSI主张“一处认证，处处认可”，旨在实现不同食品安全标准之间的全球趋同。随即还介绍了GFSI所认可的食品安全认证制度，如：BRC/HACCP/FSSC22000/ISO22000等。

本次展览包括20多个海外展团、中国乳业行业品牌企业、以及中国乳业产业技术创新战略联盟加工技术成果展区、中国农垦乳业联盟联合展区、乳制品加工技术成果展示区、中国供应商联盟展区、中国自有牧场鲜奶吧联盟-爱上鲜奶吧展区等专区，，吸引了来自中国、美国、新西兰等36国家和地区的数万名国内外行业大咖相聚哈尔滨，共享乳业盛会。